这款墨西哥风味的炸玉米饼碗蘸酱非常美味。由多层奶油豆泥、鳄梨酱、腰果奶油、莎莎酱、蔬菜和不含乳制品的奶酪丝制成，味道浓郁。
Taco 蘸酱是参加便餐或聚会的完美选择（知道即将举行的任何足球赛事吗？）。将它与一些松脆的玉米片、蔬菜、皮塔饼片等搭配，你的手上就有一道达阵菜！
虽然它可能不是传统的，但这种基于植物的版本包含每个人都会喜欢的所有相同的美味，并且不含乳制品中不需要的胆固醇。通过降低低密度脂蛋白胆固醇，您甚至可以帮助保护自己免受病毒性疾病的侵害。现在这令人印象深刻！
想让这个蘸酱更划算吗？
- 腰果奶油用量减半，豆泥翻倍
- 不放芝士丝，撒上一点营养酵母
- 用更多的蔬菜（西红柿、生菜、洋葱）来增加蘸料量。
准备时间：15分钟总时间：15分钟成本：$8.13食谱| 0.81 美元份量
素食炸玉米饼碗蘸酱
10人份
成分
腰果奶油玉米片
- 1½杯生腰果，浸泡（$2.58）
- 1杯水（$0.01）
- 1 青柠汁（$0.18）
- 盐适量（$0.01）
- 2汤匙营养酵母（$0.48）
- 2汤匙腌墨西哥辣椒（$0.05）
- ¼茶匙辣椒粉（$0.01）
鳄梨酱
- 4个成熟的牛油果（$1.95）
- 1 个小罗马番茄，去籽并切丁（$0.16）
- ¼杯白洋葱丁（$0.08）
- 1瓣大蒜，切碎（$0.04）
- 盐适量（$0.01）
附加层
- 400克豆泥（$0.78）
- ½杯莎莎酱或西红柿丁（$0.25）
- ½杯玉米粒，炒（$0.57）
- ½杯切碎的不含乳制品的奶酪（0.62美元）
- ¼杯黑橄榄，切片（$0.20）
- ¼杯葱，切片（$0.15）
使用说明
腰果奶油和纳乔奶酪
- 将泡好的腰果、水、青柠汁、盐放入高速搅拌机中。高速搅拌至光滑，然后将大约一半转移到一个小容器中。
- 将营养酵母、腌制的墨西哥辣椒和辣椒粉加入搅拌机中。混合完成，然后转移到单独的容器中。
鳄梨酱
将鳄梨粗略捣碎，然后加入洋葱、大蒜、西红柿、酸橙汁和盐。将鳄梨酱捣碎至您喜欢的稠度。
大会
- 在砂锅或大碗的底部铺上一层豆泥。
- 在上面放上鳄梨酱，然后铺上一层玉米片酱、腰果奶油、莎莎酱或西红柿丁、玉米粒、切碎的无乳奶酪、黑橄榄和大葱。
- 立即与玉米饼片一起上桌，或盖上盖子放凉，直到您准备好上桌。享受吧！
营养：10份中的一份卡路里330 |总脂肪 20.1 克 |饱和脂肪 3.6 克 |胆固醇 0 毫克 | 钠 243.5 毫克 |总碳水化合物 33.4 克 | 膳食纤维12.6克 |总糖 4.8 克 | 蛋白质 11.1 克 |钙 100.6 毫克 |铁 5.1 毫克 |钾 888.9 毫克 |
