用慢炖锅酿苹果放纵你的爱吃甜食，里面塞满苹果脆馅，煮熟至嫩，美味完美！
做这些的时候，你所要做的就是混合馅料和组装苹果。然后，就让慢炖锅做它的事吧！我建议用高温烹饪 2 小时（或低温烹饪 4 小时），让苹果达到柔软、叉子般柔软的稠度。
这是这个简单的素食食谱所需要的：
- 苹果：从任意品种的6个苹果开始。我用的是fuji！
- 燕麦片：接下来，使用 ½ 杯燕麦片来增加活力和营养。此食谱避免使用即食燕麦或钢切燕麦。
- 面粉： ¼杯中筋面粉有助于将馅料粘在一起。
- 红糖：用¼杯红糖使馅料变甜。
- 山核桃： ¼ 杯山核桃（大致切碎）增加质地和美味！
- 黄油：加入¼杯冷纯素黄油。在添加其他成分之前先切成小方块。如果你愿意，你可以使用不含乳制品的替代品。
- 肉桂：用½茶匙的肉桂调味。
- S alt:最后但同样重要的是，1/4 茶匙盐完成了苹果，有助于带出这道菜的所有其他风味！
准备时间：15分钟
烹饪时间：2小时
慢炖锅酿苹果
6人份
成分
- 6个苹果任意品种，我们用的是富士
- ½杯燕麦片
- ¼杯中筋面粉
- ¼杯红糖
- ¼杯山核桃粗碎
- ¼杯冷无盐素食黄油切成小方块
- ½茶匙肉桂
- ¼茶匙盐
使用说明
- 准备苹果：只切掉每个苹果的顶部。用小勺子挖出种子和一些里面的东西，在外面留下 ¼ 到 ½ 英寸的苹果肉作为碗。
- 馅料：在一个中型碗中，混合所有剩余成分。使用糕点切割器或手指将黄油加入干燥的配料中。混合后应该像粗面包屑。
- Stuff:用勺子把燕麦混合物舀到每个苹果里，包好防止混合物掉出来。
- Cook：在慢炖锅中加入 ¼ 英寸的水。将苹果单层放入慢炖锅中。盖上盖子，高火煮 2 小时，低火煮 4 小时。苹果吃完要叉嫩
- 上菜：趁热上桌，淋上冰淇淋和/或焦糖。
营养信息份量：1个苹果 热量：286kcal (14%) 碳水化合物：46.1g (15%) 蛋白质：2.6g (5%) 脂肪：12.1g (19%) ) 饱和脂肪：5.3g (33%) 胆固醇：20mg (7%) 钠：156mg (7%) 钾：300mg (9%) 纤维：6.8g (28%) 糖：29.3g (33%) 钙：18mg (2%) 铁：2mg (11%)
关于 Sarah Bond：我是 Live Eat Learn 的创建者以及食谱开发者和摄影师。我毕业于宾夕法尼亚州立大学，获得人类营养学学士学位，然后通过获得感官科学硕士学位来保持对食物的狂热热爱。简而言之，我只是喜欢食物。当我不做饭或不考虑食物时，我可能会在丹佛的山脚下，和我的小狗大黄一起滑雪或徒步旅行。
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